方子源于我非常喜欢的一位优酷播主Tra小姐,在她的影响下慢慢喜欢上清淡健康的饮食~比心
用料
黑豆 | 120克 |
胡萝卜 | 半根 |
紫洋葱 | 小半个 |
西红柿 | 一只 |
芹菜 | 3根 |
黄瓜 | 小半根 |
柠檬 | 三个 |
盐 | 少许 |
黑豆柠檬沙拉(减脂)的做法
黑豆提前浸泡一夜,加少许蚝油、生抽、盐大火烧开,小火炖煮40分钟,捞出来装碗备用(取一些做沙拉,我会用清水冲洗,怕酱味太重)剩余黑豆放黑醋浸泡冰箱冷藏,也是一道小菜哦
所需材料切丁,喜欢吃什么就加什么,不喜欢洋葱可以少放些,也可以放玉米、黄椒、红椒都可以,看个人喜好
柠檬洗净,挤出柠檬汁,拌入沙拉中,怕酸的可以放两个柠檬,放少许盐
一道清爽的黑豆柠檬沙拉就好了,夏日吃最好不过了
小贴士
柠檬酸吗?当然~就喜欢那酸爽的味道