【步骤图】这样做藕片，酥脆掉渣‼️比薯片还好吃食谱大全和做法

🔥爱了爱了！ 香辣藕片，你值得尝试！

比薯片还好吃诶，而且制作简单！

本照着闲着也是闲着的精神，花点儿时间给自己和家人做点儿小零食吧。😁

无需想象、不会感觉很油！
无需想象，不会感觉很油！不会！

用料  

这样做藕片，酥脆掉渣‼️比薯片还好吃的做法  

1. 真的超级好吃诶，香香脆脆，一看这个颜色是不是就很诱人？

2. 莲藕洗白白，脱掉外衣。

3. 切成薄薄薄薄的片。尽你可能得切薄点吧。毕竟切薄一点比较容易炸，而且也会比较脆。流动水冲洗两三遍，冷水浸泡十分钟。

4. 将水倒出。尽量沥干，可以用厨房沾沾水份。
   没有沾🉐很干，也不用过于担心。
   

5. 中火就行。为了省油，我用的奶锅。
   油温五成热，放入藕片，不要放的量太大。开始少放几片儿，稍作尝试。

6. 注意翻动。一次炸的多，会有很多泡冒上来，不安全！
   炸到表面焦黄色就可以捞出来。

7. 左手一个慢动作。撒上一勺孜然粉。

8. 右手一个慢动作重播～
   撒上一勺辣椒粉～

9. 香香脆脆，巨好吃。喜欢放椒盐粉也可以。我儿子不吃！
   就放孜然粉和中等辣的辣椒粉！也很赞！

小贴士

友情提示

炸藕片虽好吃，不要用小锅做的过多哟，因为用小锅炸会比较慢哦。😁 炸完了可能留不了几片拍照哦。