【步骤图】鸡蛋饼干(宝宝小零食)食谱大全和做法

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鸡蛋饼干(宝宝小零食)的做法步骤图

鸡蛋饼干营养又健康,宝妈们可以自己动手给宝宝做小零食哦~

用料  

低筋面粉 70克
细砂糖 35克
鸡蛋 1个
蛋黄 2个
白醋或柠檬汁 几滴

鸡蛋饼干(宝宝小零食)的做法  

  1. 准备好食材

    鸡蛋饼干(宝宝小零食)的做法步骤图 第2张
  2. 1、准备好一个无水容器,加入鸡蛋、蛋黄、糖,低入几滴白醋(或柠檬汁),打发至两倍大糊状;

    鸡蛋饼干(宝宝小零食)的做法步骤图 第3张
  3. 2、筛入低筋面粉

    鸡蛋饼干(宝宝小零食)的做法步骤图 第4张
  4. 搅拌成糊状

    鸡蛋饼干(宝宝小零食)的做法步骤图 第5张
  5. 3、搅拌好的面糊装入裱花袋,用剪刀✂️剪个小孔,挤成一个个鸡蛋饼,需要留有足够的间隔,否则就跟我一样形状不好看粘一起了;

    鸡蛋饼干(宝宝小零食)的做法步骤图 第6张
  6. 4、放入提前预热好的烤箱,上下火150度烤15分钟,看到边缘上色即可(具体要根据自家烤箱的温度做调整)

    鸡蛋饼干(宝宝小零食)的做法步骤图 第7张

小贴士

剩下的两个蛋白可以做蛋白糖、双皮奶哦~