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焦糖酱可以搭配吐司、冰激凌、蛋糕、咖啡、奶油、饼干,不论味道还是颜值,随便一家就教育让你的甜品提升逼格!
用料
焦糖海盐酱 万能百搭酱的做法
淡奶油,海盐混合,小火加热至冒泡,或用微波炉加热30s
清水和海盐混合加热
变深黄色后边搅拌边小火加热
倒入淡奶油
加黄油搅拌均匀即可
小贴士
1、倒淡奶油时一定注意溅出来烫手!!2、糖焦化后转小火,注意不要糊了