百香果菠萝酱做法 食材 步骤

我最喜欢的菠萝是普宁的乌肉菠萝，沾上酱油，呢个味超正的！外婆来我家，知道我喜欢吃，也会看到卖的不错的就带个过来我家。
好吃的本性使然，不管是外出上学，还是工作、结婚生子，都要在暑假期间跑回去几次，看看长辈，和各种吃～
最近又想吃菠萝了，买了都乐的，讲真还是第一次买到这么酸的！本来只想当下午茶的水果，搭配姜埋奶，实在是吃不了了，只能把它做酱。
还不错，家里还能搜出两个百香果半个青柠。
（菠萝切厚片急冻成冰块那样我也超爱吃的😍）

用料  

百香果菠萝酱的做法  

1. 这就是本来要下午茶的搭配，右上角就是那个酸到我和俩崽都不想吃的菠萝

2. 天气不太好，阴阴的很沉闷，照片拍出来都灰灰很苍白，用小盆友的台灯打个光🤪

3. 材料如图👆🏻

4. 随便抓了一些榨汁，后面称了下是185克，全程无需加水哦

5. 还有切丁的220克

6. 倒一起，备用

7. 面上加了块冰糖

8. 还有两个百香果果肉

9. 盖上保鲜膜，等我一会做完饭，吃了晚饭再来搞定你⸂⸂⸜👊⸝⸃⸃

10. 哦～对了，我又是用了电饭煲来做的哈。

11. 倒电饭煲后，不用盖盖子，由着它去自由扑腾

12. 偶尔进去翻动下，让它受热均匀点

13. 收汁的差不多了，加一半的柠檬汁，继续让它扑腾去

14. 又收差不多了，最后的柠檬汁加完

15. 很多时候，用到柠檬的地方，我更倾向原因青柠，个人更喜欢青柠的味道🥰

16. 比罐子大的菠萝，熬了半个多小时后就剩这么点，好担心一餐就给两只小魔怪干完……

17. 我自己先开动了！太好吃了！不小心吃了两片+n小勺酱🙈

小贴士

酸酸甜甜特别开胃，明天可以泡苏打水喝了🥰