用料
水 | 250克 |
糖 | 100克 |
黄油 | 100克 |
面粉 | 200克 |
鸡蛋 | 4个 |
奶油 | 50克 |
糖 | 50克 |
香草豆荚 | 1/2根 |
巧克力 | 50克 |
橄榄油 | 少许 |
肉桂粉 | 少许 |
西班牙小油条配巧克力酱的做法
水,糖,黄油,面粉,鸡蛋,奶油,香菜豆荚,巧克力,橄榄油,肉桂粉。
小锅里放水,糖,黄油,盐小火加热。
黄油和糖都化了再放面粉,搅拌均匀。
小火不停搅拌。
一直搅拌成黄色,等凉了放入大料理机中。
大料理机里放鸡蛋搅匀。
搅匀。
把搅拌好的面团放入裱花袋中,小锅放橄榄油中火加热,油热,把面挤在油锅中。
炸至金黄色捞出。
小锅中加淡奶油,糖,香草,中火加热3到5分钟,巧克力放入锅中,加热到巧克力融化即可。
撒上少许肉桂,淋上巧克力酱。
西班牙小油条配巧克力酱就做好了,
一道美味的西餐做给家人享受