蒸的排骨不油腻
用料
排骨 | 500克 |
姜,蒜 | 适量 |
豆豉 | 半勺 |
辣椒 | 2个 |
耗油 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
糖 | 一点点 |
鸡粉 | 一点点 |
减脂餐之辣椒蒸排骨的做法
1.排骨斩小块,
2.用清水➕盐浸泡十分钟,再用清水洗净,挤干水分装盆
3.加入盐➕鸡粉(一点点)➕糖(一点点)➕食用油
4.搅拌均匀,腌制十五分钟姜,蒜,辣椒切碎,豆豉切碎
油八成热关火,把配料下锅,炒香。
加入耗油➕生抽,搅拌均匀
把腌制好的排骨放入刚刚做好的配料里,搅拌均匀
装盘,最好是平盘,受热均匀
上锅蒸35分钟
出锅啦