南乳蒸鸡烹饪方法窍门 如何做南乳蒸鸡才好吃

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用料  

南乳蒸鸡的做法  

1. 1：鸡肉洗净切块，加一点水泡一下，去掉血水；
   2:姜，葱白切碎，香菇提前泡发后切片；
   3:调料汁：1块南乳，1勺南乳汁，1勺生抽，1小勺老抽，1点盐，1勺白糖，1点胡椒粉，搅拌均匀；
   

2. 沥干水的鸡肉里倒入料汁搅拌均匀，在放入姜沫，葱白碎，香菇搅拌，然后加入1勺生粉，最后在加入1勺花生油，腌制半小时；

3. 鸡肉均匀平铺盘中，水开后蒸15分钟即可；

4. 开吃～