【步骤图】黄金搭档的别样做法香菇蒸滑鸡 不焯水不放油食谱大全和做法

用料  

黄金搭档的别样做法 香菇蒸滑鸡 不焯水不放油的做法  

1. 鸡腿剁成小块➕2勺生抽➕1勺耗油➕半勺老抽➕1勺料酒➕1勺淀粉➕半勺糖➕2瓣蒜片➕3片姜➕少量盐拌匀腌10分钟

2. 香菇切片铺满盘子，鸡腿腌好铺到香菇上面，放到锅里蒸20分钟，出锅洒上葱。

小贴士

淀粉一定要放，滑嫩就靠它。