用料
| 鳕鱼 | 块 |
| 豆豉 | 勺 |
| 料酒 | 勺 |
| 姜 | 片 |
| 盐 | 克 |
豆豉蒸鳕鱼的做法
鳕鱼解冻洗净，用料酒、胡椒粉、盐腌制10分钟后倒掉腌出的水，放上生姜片
![豆豉蒸鳕鱼的做法步骤图，豆豉蒸鳕鱼怎么做好吃 第2张]( "豆豉蒸鳕鱼的做法步骤图，豆豉蒸鳕鱼怎么做好吃 第2张")
煸炒后的豆豉摆放在生姜片上大火蒸10分钟
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出锅后淋上热油
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豆豉蒸鳕鱼烹饪方法窍门 如何做豆豉蒸鳕鱼才好吃
烹调艺
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