糯小米芋头蒸排骨做法 食材 步骤

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糯小米芋头蒸排骨的做法步骤图,怎么做好吃

好久没有和爸爸妈妈爷爷奶奶一起吃,今天休假回家特意为他们做了一道菜。

用料  

排骨 650克
糯小米 260克
生抽 2勺
蚝油 2大勺
白糖 少许

糯小米芋头排骨的做法  

  1. 排骨清洗后浸泡凉水去除血水,小米提前泡一晚上。

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  2. 排骨除血水后加入准好的酱料,还有就是自制的豆瓣酱,这个是关键!

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  3. 拌匀就腌制一个小时后,入锅蒸至一小时左右,老家用的是柴火🔥蒸。

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  4. 最后出锅,可以撒少许葱花点缀。

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