同时解决薯类和蛋白质摄入
用料
鸡腿 | 2只 |
生抽 | 1勺 |
花椒 | 10粒 |
盐 | 克 |
姜 | 5片 |
大蒜 | 2瓣 |
料酒 | 1勺 |
土豆 | 1个 |
低脂健康土豆蒸鸡腿的做法
1,土豆洗净削皮切块铺在盘子里。
2,鸡腿冲一下洗净,肉上划两刀,均匀抹上盐,放在土豆上,再把姜片和大蒜花椒均匀盖在鸡腿上。
3,鸡腿上均匀倒一勺料酒,一勺生抽。
4,准备完毕,上蒸锅30分钟即可。(用电饭煲蒸更简单)蒸完盘子里会有很多汤,非常鲜,可以留到第二天早饭或午饭下一碗面,放点青菜,特别舒服。
小贴士
土豆可以替换成芋头、山药,都很好吃。
大蒜蒸过以后特别入味如泥,喜欢吃的可以多放几颗。