【步骤图】港式豆豉蒸排骨 - 在家喝早茶 - (痴迷健康的Ella)食谱大全和做法

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港式豆豉蒸排骨 - 在家喝早茶 - (痴迷健康的Ella)的做法步骤图

厨艺应该都是在国外流浪的时候,馋出来的!

用料  

排骨(带点脆骨的切小块) 适量
大蒜 适量
豆鼓 适量
适量
淀粉 3 勺
半勺
小半勺

港式豆豉排骨 - 在家喝早茶 - (痴迷健康的Ella)的做法  

  1. 排骨泡出血水,沥干

    港式豆豉蒸排骨 - 在家喝早茶 - (痴迷健康的Ella)的做法步骤图 第2张
  2. 油烧热,加入大蒜碎,豆鼓,小火炒香

    港式豆豉蒸排骨 - 在家喝早茶 - (痴迷健康的Ella)的做法步骤图 第3张
  3. 加入:蚝油少许,料少许,白糖,淀粉,以及用油炒香的大蒜豆豉

    抓匀

    港式豆豉蒸排骨 - 在家喝早茶 - (痴迷健康的Ella)的做法步骤图 第4张
  4. 腌制 30分钟以上,也可冰箱过夜

    港式豆豉蒸排骨 - 在家喝早茶 - (痴迷健康的Ella)的做法步骤图 第5张
  5. 根据量的大小蒸20 - 30分钟即可

    (蒸的时候下面可垫上:南瓜;芋头;红薯。。。)

    港式豆豉蒸排骨 - 在家喝早茶 - (痴迷健康的Ella)的做法步骤图 第6张