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用料
红糖红枣发糕无泡打粉版的做法
红糖倒入开水熔化
放至温水后加入酵母粉拌匀
面粉倒入红糖水,调至糊状,放入红枣粒拌匀,盖上盖子,发酵30分钟
小技巧: 一个盘子倒入不烫手的温水,把装面糊的盘子放进去,盖上盖子,这样发酵会更快些哦
半小时后面糊明显发大了好多
做肠粉的盘子刷上一层油把面糊倒进去,放入烧开水的锅里中火蒸25分钟,焖5分钟
出锅啦!
挺煊软的