【步骤图】充满回忆的香菇木耳焖鸡食谱大全和做法

小时候跟着奶奶长大的我，最爱吃她亲自下厨的香菇木耳焖鸡，而且我总能很快的确认是不是她亲自上阵～
然后，在寄宿学校读书的我总让我妈给我做这道菜，本来厨艺了得的妈妈也赶紧向奶奶请教……毕竟，我要的就是那个味道～
还有一个小故事，也是关于它的……
有机会再告诉你们～

用料  

充满回忆的香菇木耳焖鸡的做法  

1. 把鸡洗净，沥干

2. 香菇热水泡几次，每次换水都要拧干水分

3. 泡木耳

4. 下蒜瓣炒香鸡肉

5. 酱油5勺，小饭勺哦
   老抽1勺，小饭勺哦
   料酒2勺，小饭勺哦
   一勺盐
   2勺糖
   翻炒～
   

6. 倒入香菇和木耳翻炒一下
   放入1碗半的水
   然后焖煮到收汁

7. 上锅前上蚝油～
   行啦