快手鸡腿焖笋做法 食材 步骤

用料  

快手鸡腿焖笋的做法  

1. 雷笋剥皮切块用热水煮5分钟，鸡腿剁成小块备用

2. 热锅冷油将葱姜放入锅中爆香

3. 放入鸡块，加料酒和生抽翻炒均匀后，放入雷笋再加入老抽翻炒

4. 加冷水，与菜齐平，随后炖15分钟左右，准备收汁，如果觉得淡可以放适量的盐，出锅即可。