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鸡腿闷笋烹饪方法窍门 如何做鸡腿闷笋才好吃
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用料
鸡腿
5只
鲜雷笋
10根
鸡腿闷笋的做法
鸡腿塹块,焯水。
雷笋去死皮,去蒂,切滚刀块。
葱,大茴香,
花椒
起锅烧油爆香葱等,下鸡腿翻炒
加料
酒
,生抽,老抽翻炒
加水闷十分钟后加盐加笋再闷十分钟,出锅。
TAGS:
鸡腿
好吃
闷笋
鸡腿闷笋
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