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香卤大肠烹饪方法窍门 如何做香卤大肠才好吃
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用料
肥肠
1000克
姜片
一块
香叶
2片
桂皮
1块
干辣椒
2个
八角
1个
老抽
2勺
盐
2勺
料
酒
2勺
香油
1勺
味精
半勺
小葱
2根
麦芽糖
1勺
香卤大肠的做法
新鲜大肠放盐清洗,在放锅中热水焯水,焯完再清水洗净
焯水等待时,把
食材
准备一下
倒入老抽上色
料酒增香
加盐
香料倒入
加碗清水
一勺香油,
开火
开始卤
小火一个半小时出锅啦!
TAGS:
好吃
香卤大肠
大肠
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