我最爱吃面,可能是因为小时候爸妈工作忙经常不在家,自己能做的只有面条🍜😊。而西红柿打卤面是我最喜欢的味道。
用料
番茄 | 2个 |
鸡蛋 | 2个 |
香菜 | 适量 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
面粉 | 250克 |
水 | 100克 |
西红柿打卤刀削面的做法
250克的面粉加100水和成面团,面团很干很硬,但千万别加水,染后醒面,我是头一天和好面,第二天用。
用图中的小工具削面啊!
油热炒鸡蛋,放西红柿炒好,加水烧开,然后把面削入锅中煮熟,加盐调味起锅开吃。
小贴士
我是跟唐妈学的,在这里谢谢唐妈教会我很多。大家记住水一定不要多➕,这个水量够了。