蚝仔煎蛋🍳烹饪方法窍门 如何做蚝仔煎蛋🍳才好吃

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蚝仔煎蛋🍳的做法步骤图,蚝仔煎蛋🍳怎么做好吃

用料  

鸡蛋 3个
蚝仔 适量
少许
少许
1片
少许
适量

蚝仔煎蛋🍳的做法  

  1. 蚝仔清洗干净,沥干水份

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  2. 水中加入姜,酒,油煮滚后放入蚝仔焯烫两分钟,倒出沥干水

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  3. 焯好的蚝仔沥干水份,晾凉

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  4. 葱切成葱花,加入鸡蛋中

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  5. 葱花和鸡蛋加盐搅拌均匀

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  6. 加入蚝仔,继续搅拌均匀

    蚝仔煎蛋🍳的做法步骤图,蚝仔煎蛋🍳怎么做好吃 第7张
  7. 混合完全,备用

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  8. 热锅下油,下混合好的蚝仔鸡蛋液,改小火煎

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  9. 煎至两面定型成蛋片后,取出食用

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