寒意俱生的冬天,给自己煲一锅时令的快手暖汤来驱走凛冬的寒和夜归的倦最合适不过,10分钟快手靓汤萝卜丝煎蛋汤爱喝吗?在家用我的英国帝伯朗早餐锅就可以轻松炮制,惬意的享受这一碗冬季的限定温暖。
用料
白萝卜 | 1个 |
鸡蛋 | 4个 |
盐 | 适量 |
虾皮 | 少许 |
油 | 适量 |
香葱 | 少许 |
10分钟快手冬日暖汤,萝卜丝煎蛋汤的做法
在英国帝伯朗早餐锅当中薄薄放入一层油,打入两个鸡蛋,煎至两面金黄状即可。
在英国帝伯朗早餐锅倒入油放入葱白爆香,倒入萝卜丝翻炒至变软盛出。
在英国帝伯朗早餐锅当中依次加入开水、煎好的鸡蛋和虾皮,盖上锅盖焖煮8-10分钟左右。
在帝伯朗早餐锅当中加入半勺盐和葱花,搅拌均匀即可关火盛出享用。
小贴士
煲汤的时候记得要放开水噢,这样汤汁才会煲炖成好看又营养的奶白色。虾皮是用来调鲜的,不需要很多,一丢丢就够了。我用的这个英国帝伯朗早餐锅不管煲汤还是倒汤都很方便,两侧导流口一点都不会倾漏,非常适合汤汤水水的倾倒,用来做日常靓汤真的就是一绝,快速又省心,不像大锅子那么麻烦。