鲜蔬煎虾饼烹饪方法窍门 如何做鲜蔬煎虾饼才好吃

用料  

鲜蔬煎虾饼的做法  

1. 虾去壳去虾线，切成大粒。芹菜和胡萝卜切成丁。鸡蛋打散，加入切好的虾粒和菜丁，放盐调味。最后加入少量的面粉调成浆糊状，以便于定型。

2. 煎锅上油加热，将调好的馅料放入锅中，摊成小饼状。小火慢煎，至两面金黄色，即可出锅。