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不想增加脂肪,又需要肉的蛋白质,于是煎了个鸡胸肉洋葱可要可不要,但是黑椒是这个菜的精华
用料
洋葱煎黑椒鸡胸肉的做法
油,盐,料酒,黑胡椒粉腌制15分钟(可能放腌久一些更好,但我等不及了)
热锅,放姜片,鸡胸肉和洋葱,鸡胸肉煎两面焦黄后,加少量水,盖上锅盖焖5分钟,开锅收汁,就可以了
装碟
小贴士
洋葱不想吃那么熟,可以迟一些放。我这个刚好,也脆