用料
| 面粉，只要不是低筋面粉就可以 | 450克 |
| 水 | 200克 |
| 盐 | 1克 |
| 酵母 | 6-8克 |
| 椒盐 | 适量 |
| 橄榄油 | 2-3勺 |
| 香葱碎 | 适量 |
煎烤小花卷，一次吃半锅的做法
锅底刷油，摆放好等待发酵。前面步骤没有拍照，直接到整形这一步，做成自己喜欢的任何样子
![煎烤小花卷，一次吃半锅的做法步骤图 第2张]( "煎烤小花卷，一次吃半锅的做法步骤图 第2张")
盖上盖子发酵后的样子，基本有空的地方都满满的了，看不到任何缝隙，发两倍大最好
![煎烤小花卷，一次吃半锅的做法步骤图 第3张]( "煎烤小花卷，一次吃半锅的做法步骤图 第3张")
多功能锅的好处，体现的淋漓尽致，一直低温煎烤，我其实用的是深锅盘，效果更好些，10-18分钟左右的时候可以倒半碗水，把花卷挑起一个边，顺着倒进去后，盖盖子继续闷，直到面面用筷子碰一下可以回弹不变形，底部干爽即可
![煎烤小花卷，一次吃半锅的做法步骤图 第4张]( "煎烤小花卷，一次吃半锅的做法步骤图 第4张")
做好后的样子，香酥脆软，一次可以消灭半锅，这口感还有谁😃
![煎烤小花卷，一次吃半锅的做法步骤图 第5张]( "煎烤小花卷，一次吃半锅的做法步骤图 第5张")
