蒜香煎鸡翅烹饪方法窍门 如何做蒜香煎鸡翅才好吃

好久没回下厨房了，清淡系一直都很适合我，哈哈（其实是最近甜品和高热量吃多了，but很快乐）

用料  

蒜香煎鸡翅的做法  

1. 葱姜蒜切末，备用

2. 无油煎鸡翅，一定要中火，煎至金黄

3. 翻面煎另一面，继续中火

4. 煎至两面金黄，盛出备用

5. 锅内是鸡翅上的油，再倒入少许油，煸香葱姜蒜

6. 倒入蚝油，生抽和少许盐，和油炒匀

7. 倒入少许热水，盖盖子煮两分钟

8. 翻面煮另一面，打开盖子了，大火煮至汤汁浓稠

9. 煮成这样

小贴士

这道菜煎鸡翅不需要油，把鸡翅的油煎出来，很香。煎鸡翅全程中火。
炒香葱姜蒜的时候倒少量油，煸香葱姜蒜的