党妹可乐鸡翅方子做法 食材 步骤

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党妹可乐鸡翅方子的做法步骤图,怎么做好吃

看了党妹的视频,感觉秋爽做的特别好吃,刚好有鸡翅和可乐,尝试一下。

用料  

鸡翅 七个
可乐 半瓶
七片
两根
老抽 一勺
生抽 两勺
三大勺
食用油 40克

党妹可乐鸡翅方子的做法  

  1. 鸡翅解冻。

    党妹可乐鸡翅方子的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 鸡翅表面刮花,冷锅冷水下鸡翅焯,放入四片姜,一根葱,三大勺料酒。煮到水沸腾捞出。

    党妹可乐鸡翅方子的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 把鸡翅再洗一洗,用厨房纸擦干,尽量控水控干净些。

    党妹可乐鸡翅方子的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 热锅热油放入鸡翅煎炸,炸至两面金黄,倒入可乐,可乐倒半瓶没过一半鸡翅即可(倒多了会甜)。然后放三片姜,一些葱段,适量老抽生抽,我还放了一勺耗油。

    党妹可乐鸡翅方子的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 盖锅盖煮五分多钟,直到可乐收汁,出锅摆盘!

    党妹可乐鸡翅方子的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 撒了点香菜,一道色香味俱全的可乐鸡翅,就这样做好了!

    党妹可乐鸡翅方子的做法步骤图,怎么做好吃 第7张

小贴士

🌟一定要把鸡翅擦干,不然炸的时候会很可怕😱
🌟可乐放半瓶就够了,也不用再另外加糖,爱吃甜的多放点可乐,我这个其实放了大半瓶,感觉有点甜。
🌟所有调料都根据自己的喜好增减就可,油我就放了图上那么多,够了,不知道具体多少克。