红酒煎猪扒烹饪方法窍门 如何做红酒煎猪扒才好吃

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红酒煎猪扒的做法步骤图,红酒煎猪扒怎么做好吃

一不小心在多点买的猪扒,第一次做,吸取大家的经验,很好吃!

用料  

猪扒(已经切好) 500克(五块)
孜然粉 少许
生抽 少许
少许
鸡精 少许
桃红葡萄 一勺
柠檬 少许
黑胡椒碎 少许

红酒煎猪扒的做法  

  1. 用刀背把猪扒两面砍松,为了腌制的时候入味,也为了煎出来松嫩可口。

  2. 用孜然粉,鸡精,食盐,葱花姜丝,生抽少许和料酒两勺腌制两个小时以上。

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  3. 平底锅放油,加腌好的猪扒开煎。

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  4. 两面煎至有金黄芽就倒入红酒。

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  5. 临出锅在每块上撒上少许孜然粉和黑胡椒碎,滴上一两滴柠檬汁。然后出锅。

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  6. 盛盘开吃啦!

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