忽闻幼儿园即将六月分批入园
老母亲老泪纵横
冲进厨房毫不犹豫的创作了这份麻辣川粉
胖不胖的无所谓了
主要是表达下激动的心情
神兽归笼 喜大普奔
用料
盐 | 一小勺 |
花椒粉 | 一小勺 |
十三香 | 一小勺 |
孜然粉 | 一小勺(依个人喜好选择是否添加) |
生抽 | 一大勺 |
醋 | 一大勺(依个人口味可适当调整) |
辣椒圈或小米椒 | (两勺) |
蒜末 | 一大勺(越多越好) |
还可以加自己喜欢的菜(容易熟的菜) |
炒煎麻辣川粉的做法
备好蒜片(或蒜末)和辣椒圈
盐 辣椒面 十三香 花椒粉备好
油稍微多一点,烧油至七分热,倒进蒜和辣椒圈
依次倒进川粉、辣椒粉、盐、十三香、花椒粉、生抽、醋
小火翻炒至粉看起来软一些,再加两大勺水翻炒。
出锅,特别好吃😊