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用料
煎豆腐(简单版)的做法
(忘记拍照了)菜市场溜达一圈,买来鲜豆腐一块~应“某男”要求,做简单处理~
将豆腐切成1cm厚的长方体,然后改刀切成3角形。
平底锅放油加热,待油温八成热,放入切好的三角豆腐,两面煎成焦黄😍。关火出锅
如果想吃嫩些的豆腐,可以准备一碗盐水,将煎过的豆腐泡1分钟后,放到盘子里再食用;嫌麻烦的话豆腐出锅,在豆腐上直接撒一些盐。