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平时吃惯了黑胡椒牛排,今天用味好美青花椒椒盐来腌制,味道也很好哦!
用料
青花椒煎牛排的做法
将牛排冷藏解冻。
用厨房纸洗干血水,用橄榄油抹匀后,均匀撒上青花椒椒盐。腌制10分钟左右。
将煎锅烧热,加一勺橄榄油,再放入牛排大火煎。
两面各一两分钟。
放入黄油,将牛排立起来封边。
煎好的牛排静置几分钟,即可切开食用。
小贴士
黄油不要放太早,容易煎糊。