香煎黑椒牛仔骨做法 食材 步骤

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香煎黑椒牛仔骨的做法步骤图,怎么做好吃

9.15.20 day109

用料  

牛仔骨 1.5磅
洋葱 半个
蛋清 1个
2勺
生抽 2勺
10克
鸡粉 10克
黑椒粉 适量
5克
生粉 适量

香煎黑椒牛仔骨的做法  

  1. 腌牛仔骨:放料酒,生抽,糖,蛋清,生粉,搅拌均匀后放一点油,封住放冰箱腌制三小时以上。同时切好洋葱丝备用。

  2. 腌好肉之后,热锅凉油,将牛仔骨一块块放入平底锅中中火煎制,三分钟后翻面,继续煎至金黄色

    香煎黑椒牛仔骨的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  3. 加入洋葱丝大火翻炒,倒入料汁(蚝油、生抽、糖),翻炒之后撒入适量黑胡椒粉(根据自己口味添加,喜欢辣的可以多加一点)

    香煎黑椒牛仔骨的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  4. 最后倒入生粉加一点水勾芡一下即可出锅啦😋

    香煎黑椒牛仔骨的做法步骤图,怎么做好吃 第4张