冬天姐姐投喂了很多牛排牛肉,情人节决定把牛仔骨消灭掉!配方无敌简单
用料
牛仔骨 | 500克 |
胡萝卜 | 1根 |
洋葱 | 半个 |
青椒 | 2个 |
太太乐黑椒汁 | 1包 |
香烤黑椒牛仔骨的做法
牛仔骨自然解冻用厨房纸沾去血水,我用的是巴口香牛仔骨,肥瘦刚刚好。
胡萝卜、青椒(彩椒会更水甜)、洋葱切块
蔬菜与牛仔骨放入盆中加上1包太太乐黑椒汁抓拌均匀后保鲜膜包裹腌制半小时以上
如果肉多可以考虑增加配菜:土豆、芦笋,小番茄,再加一包黑椒汁即可。腌制好后均匀铺至烤盘(记得放油纸或锡纸!)一盘满了可以分两盘烤哈
200摄氏度20mins,10mins牛仔骨翻一次面,蔬菜不用刻意翻面。
哒哒!20mins就可以开吃啦!鲜嫩多汁,骨头附近的油脂入嘴流汁,配菜和意面、米粉都可搭配!不用黄油煎也能享受的美味!