家里有个小朋友,大人吃火锅,总不能一起吃外面锅底,现在教大家做个简单的儿童锅底,健康,干净!小朋友也可以和我们一起享受火锅了!棒棒哒,暖暖的!🔥🍲🔥
用料
干香菇 | 4个 |
昆布 | 4个 |
苹果 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
白萝卜 | 1根 |
儿童酱油-生抽 | 2勺 |
盐 | 小勺一勺 |
麻油 | 2勺 |
儿童火锅锅底🍲的做法
香菇和昆布清洗一下,浸泡4小时以上!
苹果,胡萝卜,白萝卜,切块!
一半放成人羊蝎子或辣锅底,另一半,把之前准备的5个料放入锅中,加酱油,盐和麻油!关盖,烧开!小火慢炖半小时以上!
准备配菜,开动!
最近外面流行美蛙火锅,建议用严选麻辣锅底,便宜量大,实惠,烧之前,牛蛙用黄酒,黑胡椒,盐腌制30分钟,蛙在锅底放入时就可以放入了,蛙到最后品尝,烧的时间长比较入味!
海底捞的菌菇锅底一般,丸府的牛肉滑不错,虾滑不行,9格3种的丸子我也喜欢,宽粉要用热水浸泡,多泡几次!
小贴士
孩子当心烫!