随意元宵火锅做法 食材 步骤

最近韩式粘糕火锅很火，恰逢元宵节，任性随意的突发奇想，中韩合璧元宵火锅，从此又多了一种元宵的美味火爆新吃法。

用料  

随意元宵火锅的做法  

1. 码放原料：把菜类、面类、肉类原料随意或美观地码放火锅里（明火锅、电锅、电磁锅随意）。

2. 做火锅汤：炒锅加热加油，将韩式辣酱炒香，加水，加海鲜酱，稍煮开，倒入已经码放好的火锅里。如果喜欢芝士味，这时可以把马苏里拉芝士条撒在上面。（图中这次没放芝士，汤料也比较淡）

3. 煮火锅：火锅加热，汤汁烧开时稍微搅动一下锅里的原料，便于均匀受热。

4. 开吃吧，保证一扫光，料不够吃接着在汤里下料，汤不够了接着做汤添汤哈。元宵外鲜香里甜香，与韩式带馅粘糕相比，好不逊色，别有风味。
   

小贴士

原料品种数量、做法和吃法就是这么随意，
所以命名其“随意元宵火锅”。
2014，已那么任性过了，
2015，就这么随意着吧，如何？