豆乳椰子锅烹饪方法窍门 如何做豆乳椰子锅才好吃

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豆乳椰子锅的做法步骤图,豆乳椰子锅怎么做好吃

豆乳火锅来自日本 传统单纯用浓浓的无糖豆浆、高汤和姜做锅底 涮各种新鲜的食材 主要吃豆浆的豆乳味

这次加入新元素 以家乐浓汤宝为题把中式椰子鸡和日式豆乳锅相结合 味道非常好!椰子的清新和浓豆浆的搭配 加上家乐浓汤宝的辅助 味道更上一层楼!鸡肉吃起来超嫩的!鸡、肥牛卷、娃娃菜、嫩豆腐超级推荐!

椰青最好用泰国的 味道很清甜 椰子味也比较好突出

用料  

泰国椰青 1个
无糖浓豆浆 约2000ml
家乐浓汤宝(猪骨浓汤味或清鸡汤味) 1块
6片
肥牛卷
大虾
娃娃菜
嫩豆腐
白玉菇、金针菇、蟹味菇

豆乳椰子锅的做法  

  1. 无糖浓豆浆最好自己做 比较浓郁味道更好

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  2. 新鲜椰青打开 倒出椰青水 椰青肉用勺子挖出来(泰国的椰青肉很嫩 可以用勺子挖 加入椰青肉味道会更好)

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  3. 豆浆、椰青肉、姜片倒入锅中 加入家乐浓汤宝煮沸 把浓汤宝完全化开

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  4. 倒入椰青水

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  5. 小火煮开 先把鸡倒入中小火煮约5分钟 马上吃鸡 然后即可涮各种火锅食材

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  6. 豆乳和椰子味十足 是不是很棒!

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