麻辣红烧鱼烹饪方法窍门 如何做麻辣红烧鱼才好吃

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麻辣红烧鱼的做法步骤图,麻辣红烧鱼怎么做好吃

用料  

花鲢 1条
豆瓣酱 1勺
姜,蒜 适量
干辣椒 4个
香菜 3根
酱油 1勺
花椒 适量
味精 适量
豆腐 2块
青椒 2个

麻辣红烧鱼的做法  

  1. 1鱼切块清洗干净备用,锅中加油烧热,倒入姜,蒜,红辣椒,花椒,豆瓣酱,炒出红油。

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  2. 2放入鱼,加入适量的盐,翻炒两分钟。

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  3. 3加入适量的热水,放入酱油,盐,煮10分钟

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  4. 4放入切好的青椒,轻轻翻拌一下

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  5. 5豆腐放进去,继续煮5分钟,煮之入味,撒上味精,香菜即可

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  6. 非常简单快手

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