划水烧豆腐烹饪方法窍门 如何做划水烧豆腐才好吃

烹调艺 人气:2.42W
划水烧豆腐的做法步骤图,划水烧豆腐怎么做好吃

用料  

1条
适量
适量
适量
适量
生抽 适量
老抽 适量
适量
适量
花椒大料 适量
适量
猪肉 100克
豆腐 1盒

划水烧豆腐的做法  

  1. 1.豆腐切块,炸至外焦里嫩。备用
    2.猪肉炒到煸出猪油,放葱姜蒜和花椒大料,干辣椒,煸香。
    3.加入生抽,老抽,冰糖,水。开锅后放鱼,水要过鱼为好
    4.开锅后,加入适量料酒或黄酒都行。
    5.至五分钟后,加入备好的豆腐,直到基本没有汤就可以了