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【步骤图】保存九层塔(烘干冷冻)食谱大全和做法
01-29买九层塔常常是一买一大把,一次用不完,冰箱直接放两周容易坏,我自己家里也不具备土培的条件。这个方法是炒干冷冻保存,肯定跟新鲜九层塔味道有一些差别,但是我觉得抓一把放三杯鸡里也挺好吃,有九层塔味。平底锅炒干一锅大概...
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草莓芒果塔烹饪方法窍门 如何做草莓芒果塔才好吃
11-26用君之的柠檬奶油塔的塔皮&君之的卡仕达酱&新鲜的草莓芒果:D做出好看的甜品是最大的满足啦=v=用料低筋面粉(塔皮)100g黄油(塔皮)45g冷水(塔皮)15ml糖粉(塔皮)6g牛奶150g低筋面粉15g蛋黄2个细砂糖30g水果适量草莓芒果...
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黄桃塔烹饪方法窍门 如何做黄桃塔才好吃
11-08很喜欢黄桃,自然也喜欢黄桃塔,塔皮的方子来自欢欢,奶油馅的方子来自蓝带用料低粉210g黄油140g鸡蛋黄8g糖4g水37ml盐2g杏仁奶油馅杏仁粉60g黄油60g糖粉60g鸡蛋一只香草精少许自制黄桃罐头黄桃塔的做法鸡蛋黄和水搅拌均匀...
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法式~水果塔做法 食材 步骤
12-28快手系~原料简单,制作方便用料猕猴桃2个法棍半根沙拉酱少许蓝莓酱少许法式~水果塔的做法法棍可让店家帮忙切成0.8公分左右的厚片猕猴桃削皮,切0.3公分的薄片将沙拉酱、猕猴桃、蓝莓果酱,依次放在法棍片上整理、装盒、完...
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【步骤图】[小嶋烘焙]香蕉菠萝塔食谱大全和做法
12-05小嶋老师的方子,原文来自_两个8寸的量用料塔皮黄油140g低筋粉210g鸡蛋黄8g水37ml砂糖4g盐2g杏仁奶油馅黄油75g砂糖75g全蛋液65g杏仁粉75g装饰用水果香蕉一根切片菠萝200g[小嶋烘焙]香蕉菠萝塔的做法塔皮准备工作:黄油室...
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法式缤纷水果塔做法 食材 步骤
11-05这水果塔采用了法国蓝带的方子,真心赞:基本面团做的饼底酥酥的,轻轻一咬便与奶馅、水果融在嘴里。香草奶黄馅里加入打发的鲜奶油,给香浓顺滑的口感又增添几分轻盈。用料低筋面粉125g(饼底)黄油75g(饼底)蛋黄1个(饼底)盐少许(饼底...
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【步骤图】Pierre Herme的红糖塔食谱大全和做法
12-03配方和图片均来自于PierreHerme的《大师糕点》一书。准备时间:10+20分钟静置时间:2小时烹调时间:10+30分钟分量:6-8人份直径25厘米模一个,下次我做了换算个6寸或者4寸的分量。用料油酥面团375g●●红糖塔材料去皮杏仁150g...
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五步粉丝香菇塔做法 食材 步骤
01-26没有鲍鱼香菇来凑用料香菇10朵耗油2勺蒸鱼豉汁3勺粉丝1把小米椒3个切段葱花一把蒜末1头糖少许盐少许五步粉丝香菇塔的做法把香菇根部剪掉,水开焯水三分钟粉丝温水泡一会备用热锅冷油,下蒜泥爆香颜色金黄之后,放入蒸鱼豉...
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蕃薯塔烹饪方法窍门 如何做蕃薯塔才好吃
11-11用料红薯一根苹果半个蕃薯塔的做法先把洗好的红薯蒸熟将红薯剥皮切好,苹果切片。摆盘。点缀枸杞。...
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【步骤图】焦糖坚果塔(谈心首选下午茶点)食谱大全和做法
12-26用料塔皮200克无盐奶油(冷藏),切小块370克低筋面粉100克冰糖粉1颗蛋1小撮盐1茶匙香草糖(市售或自制)煮糖200克夏威夷豆,熟50克无盐烤腰果,熟50克帶皮杏仁果,熟20克南瓜子,熟25克水25克麦芽糖35克枫糖浆或35克蜂蜜35克白糖1...
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林茨挞烹饪方法窍门 如何做林茨挞才好吃
02-25来自奥地利的甜品,加上香料以后有奇妙的异国风情,口感更像蛋糕一些(就是加了蛋糕的呀!)用料黄油60克糖粉39克低筋面粉60克杏仁粉60克鸡蛋24克肉桂粉1.5克丁香1粒豆蔻1个盐1克果酱50克海绵蛋糕20克杏仁片少许林茨挞的做法黄...
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【步骤图】Morning Starter 寒寒爱吃早饭食谱大全和做法
03-24Youdeserveahealthy&deliciousbreakfast!用料各种MorningStarter寒寒爱吃早饭的做法起床,刷牙牙喝一大杯蜂蜜水,要加柠檬和苹果醋开开心心吃早饭。Haveagreatday!✨...
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【步骤图】红茶栗子塔*博世打蛋器/破壁机食谱大全和做法
01-27红茶栗子塔,秋冬专属味道~暖洋洋的下午,茶香浓郁的红茶栗子泥、香甜绵密的奶油,搭配细腻顺滑的栗子奶油,酥脆的黄油塔皮,再泡上一杯咖啡,幸福感快要溢出来了~栗子酱的甜度可以自己调节,我直接用的糖炒栗子,比较甜。这次的主要工...
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【步骤图】15分钟!做有手就会的玉米苹果塔食谱大全和做法
02-10只需2步!有手就会!用料鸡蛋1个牛奶2瓷勺玉米粒随意苹果半个塔皮6个15分钟!做有手就会的玉米苹果塔的做法上述配方用量的鸡蛋、牛奶、玉米粒混合,平均倒入塔皮中半个苹果切成片,摆放在混合好的玉米蛋液上。送进烤箱上层250...
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姜汁苋菜塔烹饪方法窍门 如何做姜汁苋菜塔才好吃
12-19用料苋菜姜芝麻少许朝天椒1个香油1大匙酱油1大匙醋2大匙鸡精少许盐少许姜汁苋菜塔的做法姜洗净后去皮,用工具搓成姜蓉,或者直接用刀切丝再剁碎苋菜去除根部,洗净后切成段起锅烧水,水沸后加入盐、鸡精和香油,再将苋菜放入沸...
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【步骤图】“kiki厨房”鳄梨瓜子塔食谱大全和做法
11-11不到五分钟就可以做好的料理。^0^用料土司两片牛油果一个小洋葱一头青柠一个熟瓜子仁一小把海盐适量黑胡椒少许“kiki厨房”鳄梨瓜子塔的做法准备好食材。没有笑洋葱的话,普通洋葱也可以。牛油果最好挑熟一些的,方便压...
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贝克维尔塔烹饪方法窍门 如何做贝克维尔塔才好吃
11-21很喜欢逛BBCFOOD,也深深被里面的食物所折服,当然除了做的中餐、日料、印度那些。英国的甜点BBCFOOD介绍的都很全面,基本可以囊括很多日常的甜点,当然,也有些得求助Google。谁较俺们在大不列颠人们的地盘内~今天,手痒的搬了...
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【步骤图】柠檬塔(卡什达版)食谱大全和做法
11-23喜欢柠檬塔,因为不像其他的那么腻塔皮用了小嶋的方子,万能的塔皮方子柠檬卡仕达请看隔壁用料塔皮黄油70G低筋面粉105G鸡蛋黄4G水18G糖2G盐1G柠檬卡仕达看隔壁柠檬片装饰用柠檬塔(卡什达版)的做法鸡蛋黄和水搅拌均匀,冰箱冷...
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莓子塔烹饪方法窍门 如何做莓子塔才好吃
12-29异常简单却十分美味的配方。用料面粉2-21/2Cup(1000g)黄油(冷)2条盐1teaspoon冰水4-6tablespoonheavycream鲜奶油1cup(约500g)糖/香草糖覆盆子蓝莓黑莓好多莓子塔的做法面粉和盐充分搅拌,让盐分分布均匀。吃酥皮的时候不能一...
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咸口布拉塔烹饪方法窍门 如何做咸口布拉塔才好吃
12-27奶酪是人间美味,咸甜都宜,丰俭随意。特殊时期手边有什么材料皆可成盘,给自己做一份丰盛的早餐吧!用孜然和黑胡椒调味,是北非没有蛋的布拉塔~用料奶酪一个蘑菇5-6个洋葱1/4个培根适量番茄1/2个面包1片孜然适量黑胡椒适量咸...
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巧克力奶油水果塔做法 食材 步骤
12-16这是一个味道清爽又简单快手的小塔。用料普通塔酥面团400g黑巧克力80g鲜奶油300ml朗姆酒5ml黑巧克力碎屑适量糖15g应季水果适量这款塔的馅料部分由鲜奶油构成,所以适合制作成小型一两口即可食用的大小,所以请尽量选择5c...
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【步骤图】香酥苹果乳酪焦糖塔食谱大全和做法
12-13因为想吃苹果派又想吃乳酪派,想加焦糖又想要酥粒,于是…这个超级派在执着的吃货手中诞生了!酸甜的果肉搭配香醇的焦糖乳酪,酥粒在烘烤后香脆可口~本方中为6寸派盘,如果想做8寸将材料在原方基础上x0.86即可。焦糖酱的做法,大...
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【步骤图】日式南瓜塔‖无塔底懒人版食谱大全和做法
12-28用料南瓜500克鸡蛋80克奶油55克糖30克玉米淀粉18克奶油装饰淡奶油120克糖12克日式南瓜塔‖无塔底懒人版的做法烘焙模具是容量一升的烤盘,参考尺寸长26,宽15,高4.5。将南瓜蒸熟、去皮、捣碎。将做南瓜塔的所有材料称好,全...
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【步骤图】黑樱桃酸奶油乳酪塔食谱大全和做法
11-05浓郁的酸奶油和乳酪的味道,混合着甜酸的黑樱桃,外酥的塔皮包裹着如布丁般嫩滑的内馅,简直停不下来~用料塔皮:(18厘米塔盘)无盐黄油60克蛋黄1个低粉110克杏仁粉30克糖粉50克盐1克内馅:奶油奶酪150克酸奶油50克淡奶油50克无盐黄...
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圣诞松饼塔烹饪方法窍门 如何做圣诞松饼塔才好吃
01-20欢乐不是圣诞节的专利,宠爱自己和家人却是生活的意义。藉由各种理由和仪式,以美食之名,奖励一年的辛苦,实在是岁末的小美好。用料安佳黄油30克蛋糕粉250克鸡蛋2个细砂糖5克泡打粉4克淡奶油200克酸奶2勺牛奶30克蓝莓50克草...
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