混合了黑胡椒和芝士的香浓多汁的夹馅,加上外酥内软的烤面包,让三明治层次分明,美味可口,营养丰富!这么快手又美味的料理,早餐值得一试哦!
用料
面包(或吐司) | 1个(2片) |
牛柳 | 50-100克 |
红椒 | 半个 |
青椒 | 1个 |
蘑菇 | 3个 |
芝士 | 1-2片 |
黑胡椒汁 | 1勺 |
芝士黑椒牛柳三明治的做法
将牛柳泡水洗净捞起,放入适量老抽、生抽、白糖、鸡粉、玉米淀粉拌匀腌制10分钟后,加入少量色拉油拌匀备用;
将红椒、青椒洗净切丝,蘑菇切厚片;
热锅冷油,倒入牛柳丝快速滑炒变色盛出;
锅内放入青红椒丝、蘑菇片、少量海盐、适量清水翻炒至熟;
将牛柳丝再次倒入锅中,加入黑胡椒酱翻炒均匀。将芝士片铺上,关火,盖上锅盖用余温使芝士融化;
面包切开不切断,用烤网稍微烤一下;
将炒好的芝士黑胡椒牛柳放入面包中,就可以了!
趁热享用美食吧!
小贴士
步骤4的海盐只需要一丢丢哦,因为后面还要加黑胡椒酱,加盐是为了蔬菜快熟一点。