黑椒肥牛经常在家做,通常是盖饭的形式,这次来点不一样,搭配法棍切片,再撒上一些芝士碎,烤至融化,奶香味儿和黑椒味儿也很搭哦!
用料
法棍面包 | 1根 |
肥牛片 | 100克 |
洋葱 | 半个 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
黑胡椒 | 2克 |
盐 | 1克 |
芝士碎 | 50克 |
芝士黑椒肥牛三明治的做法
准备好所需要的材料;
肥牛过水焯烫至变色捞出,洋葱切丝;
锅中倒入少许油,下入洋葱丝炒至变色;
放入焯好的肥牛片;
加入生抽1勺、料酒1勺,蚝油1勺,黑胡椒碎2克,盐1克炒至入味;
将炒好的肥年洋葱铺上切好的法棍切片上,表面撒上芝士碎;
放入烤箱,190度烤5分钟;
肥牛和芝士的结合口感不错;拉丝质感吃着过瘾;
小贴士
半糖有话说~
1、洋葱要炒至变色透明再放肥牛,洋葱口感甜甜的好吃;