粑粑麻麻吃披萨,心血来潮给巧克力做了一份宝宝版,巧克力很喜欢哦!
这里的饼皮的量是粑粑麻麻和巧克力一起的量哦,原先只打算做大人版的,临时想给巧克力做一份,就揪了一块面团留着了。
用料
高筋面粉(巧克力&粑粑麻麻的量) | 150g |
酵母 | 3g |
奶 | 90g |
宝宝奶酪(乐芝牛) | 一块 |
番茄 | 一个 |
宝宝奶酪(乐芝牛) | 一块 |
洋葱 | 适量 |
青椒 | 适量 |
巧克力晚餐之宝宝披萨的做法
做饼皮:饼皮原料混合揉面团,最好揉到扩张阶段,放入盆中盖上保鲜膜放至面团为原来两倍大。取出面团擀成烤盘大小,包上保鲜膜放20分钟。做好的饼皮用叉子叉些小孔即可。
熬番茄酱:番茄切碎,锅里一点黄油化后倒入番茄翻炒,转小火熬制收汁
面饼抹上番茄酱,铺上洋葱丁和青椒丁
铺上三文鱼片
最上层铺上奶酪
烤箱150度预热10分钟后放入,烤10-15分钟即可
出炉啦
切小块,宝宝自己抓着吃哦
小贴士
1.面饼的量是大人的量,宝宝揪一团就够了;
2.青椒、洋葱按喜好加,也可以放玉米粒、青豆之类的;三文鱼也可以换成虾;全素披萨未尝不可,哈哈哈
3.没有烤箱的麻麻,可以用平底锅,锅热抹一点油,放入披萨,面团底部金黄后浇入一点水,盖上锅盖焖熟即可