我家小盆友很爱吃披萨,几年前就开始学习做披萨。最开始是跟着flora的小生活做,后来慢慢的就自己胡乱作。只要有番茄酱、有肉、有芝士孩子就一定喜欢。
用料
(饼胚)面粉 | 200克 |
(饼胚)酵母 | 3克 |
(饼胚)白砂糖 | 3克 |
(饼胚)盐 | 1克 |
(饼胚)水 | 130-150克 |
青椒 | |
洋葱 | |
鸡胸肉 | 随意 |
玉米粒 | 克 |
马苏里拉芝士 | |
番茄酱 | |
盐 | |
黑胡椒粉 | |
简单快手小朋友爱吃的披萨的做法
把饼胚材料放入盆中和成面团即可,盖盖子醒发。
鸡胸肉片成3毫米薄片,用盐黑胡椒粉腌制片刻。
洋葱、青椒切一厘米见方的小丁,腌好鸡胸肉切丁。
锅内倒少许油,将所有铺饼上的食材下锅翻炒至断生,撒入适量盐盛出。
面团发至两倍大小后,揉面排气后,擀成0.5厘米厚的面饼,大小大概有八寸。放入烤盘中用叉子插上眼。喜欢芝士的可以在饼边包上芝士。
饼胚上均匀地刷一层番茄酱,上面均匀地铺好炒好的食材,最上面撒上芝士碎,想要拉丝的可以多放芝士。
烤箱200度预热五分钟后,放入烤盘200度上下火烤15分钟。
切小块开吃吧
家里有香菇或者口蘑的可以切点香菇片。肉可以选自己喜欢的,牛肉、培根、火腿肠、大虾等等。