松下面包机，预约拉丝全麦黑麦%吐司，低糖低油烹饪方法，教你松下面包机，预约拉丝全麦黑麦%吐司，低糖低油做法步骤图

健身，健康，减肥均可，全黑麦全麦，完全没有高筋粉，全麦面包和普通面包热量区别不是很大，但是升糖那些慢很多

关键词：拉丝， 松软 ，好吃，一桶扔搞定

加了红藜麦和麦片，可不加，可加芝麻等


🙉用软式面包程序





❤️最开始工作的时间是吃完晚饭，室温二十多度，洗完碗的时候哈哈，有充分时间静置面团，面包机保证你万无一失，不黏手，可预约，不整形
❤️你知道纯全麦面包无普通高筋粉出薄膜多难吗？很多人汤种，中种法……懒人哭了
❤️而这个方子只是最基础面粉和水混合放冰箱而已，巨巨巨简单
❤️如果用厨师机不预约直接整形，烤箱做，也一样，不过就是静置起筋，冷藏，后酵母后黄油法，不善于看面团状态新手别做厨师机哈

🌹发现大家都有做失败的时候了，现在天气实在太热了，如果预约就拿去有空调的房间预约吧

用料  

松下面包机，预约拉丝全麦黑麦%吐司，低糖低油的做法  

1. 冰水130克             （没有就常温水）
   盐2克
   糖10克                  （慎减）
   红藜麦20克，燕麦一把
   全麦粉150克
   黑麦粉50克                （没有，可以换全麦）
   饺子皮程序8分钟
   
   ❤️包保鲜密封面包桶放进冰箱冷藏一小时自己起筋，全麦不好发，自己起筋时间够才好哦
   
   
   
   ❤️藜麦可以先煮熟，会软一点，我没有煮直接烤
   
   
   这是两百克的方子，正常可以做到250克

2. 燕麦一把，不要太多，麸皮类太多影响发酵长高

3. 8分钟时间到了，按取消，包保鲜袋放去冰箱一小时，（我是去做运动去了）如果觉得时间太赶，静置半小时也可以。时间是弹性的，我看有的人跟做的更成功，没有放盐，水合法冷藏了十几个小时，之后再做，：ps我现在懒直接一个饺子皮程序15分钟结束再放冰箱里了

4. 冰箱里取出（肉眼可见已经起筋起粗膜），
   
   
   加黄油10克（可换橄榄油），揉饺子皮程8分钟ps:老款松下105偷懒直接一个饺子皮程序，新款松下揉面可以设定时间的吧

5. 大概揉了五分钟就看得到粗膜了， 肉眼可见面团已经出一部分尾巴在拍打桶壁，所以放冰箱自己起筋多重要
   前面放冰箱一小时就是为了❤️给面团自己起筋，❤️降温，免得揉的时候升温
   
   其实有的人怕麻烦，可以直接第二步一个饺子皮程序15分钟，反正冷的，放那里想起来再去冷藏半小时以上，如果太晚了就不再冷藏一小时了，直接预约，只要思路原理和温度，水面粉比例都是对的，绝对好吃

6. 揉完8分钟出粗薄膜了，其实很均匀了，总共花了16分钟揉面

7. 继续放冰箱一小时，（我去做别的事了，如果时间太赶就还是静置半小时）降温是防止天气热或者酵母提前发酵了
   你可以放到你去房间睡觉前，我是放到晚上十点就拿出冰箱预约了，冰箱常年保鲜四度

8. 预约软面包程序！！！
   
   烤色我选的淡色，
   酵母盒里投2克酵母，大概酵母盒三分之一深度

9. 组织非常细，且拉丝。惊喜，藜麦的口感可以嚼很久。减肥健身人士的惊喜吐司

10. 早餐刚好

11. 所用材料，安琪酵母，安佳无盐黄油，

12. 山姆红藜麦

13. 火车头燕麦，ps食谱补充：我现在不加燕麦了，升糖还是啥不利于减肥健身

14. 原图手机渣图实拍，烤完马上拿出来，不然绝对回缩。

15. 其实面包机的说明书值得好好看，会发现原理不同，

16. 如果是新手，或者时不时会翻车，建议好好做好每一步骤，我也是由不断翻车到稳定的。

小贴士

你如果需要香一点可以加十克奶粉，其实这个麦香味很浓了，我已经不喜欢奶香味的了


你如果不喜欢这么高成分的全麦你可以换一半100克普通面包高筋粉

你如果觉得太干了还是不够软，你可以加10克水

你如果觉得不够香甜，你可以加5克炼奶


你如果觉得不想加糖，可不加，但是糖会促成长高发酵到组织刚好，慎减


你如果不想预约时间是够的，那可以在第一次冷藏后加黄油揉个8分钟，直接取消再按全麦面包程序
还是要吹下松下面包机，真的排第一不是没有原因


你的面包机可以自定义时间，是新款，那更可



百分百全麦粉不会发的和高筋粉一样高，用思路思考下，材料都不一样哦