假面包真烤馍做法 食材 步骤

家中材料不全，本来想尝试面包，结果，做成了烤馍的，无心插柳之作。

用料  

假面包真烤馍的做法  

1. 酵母加适量温水搅拌。

2. 干性材料混合，再加入酵母，继续混合，在此过程中看情况加入适量水。揉面。

3. 第一次发酵，2h。

4. 揉面，整理。第二次发酵，1h。

5. 轻柔，整形，我水可能多了，形状略塌，流动性有点强。放入烤箱，烤到表面黄到土色。闷一会儿，取出。