全麦蔓越莓软欧包做法 食材 步骤

第一次做出如此松软的全麦欧包，dy上学的，自己调整了一下水量。

用料  

全麦蔓越莓软欧包的做法  

1. 材料全部放入面包机，饺子皮揉面程序（15分钟）2次，总共揉30分钟。揉好后室温静置1小时。

2. 取出面团，稍微揉一下排气，放入较大的容器内盖上保鲜膜，冰箱内冷藏一晚。

3. 第二天从冰箱中取出容器，室温静置一会儿直至回温，再取出面团揉搓整形。整形好后，室温发酵30分钟左右。

4. 烤箱180度预热10分钟，再烘烤20分钟即可。