【步骤图】简单好做的低难度列巴食谱大全和做法

这是我做过的最简单的面包，用时短，用料简单，不需要手套膜，味道杠杠滴，香味独特，简单易上手

用料  

简单好做的低难度列巴的做法  

1. 除干果外材料混合，揉好面团，面团揉光滑即可，不要求出手套膜
   准备好干果，核桃、葡萄干

2. 面团揉好后醒发10分钟擀开，擀成大圆面饼
   撒上核桃仁和葡萄干

3. 面饼圆形或近似圆形的椭圆形均可
   干果随心

4. 面饼不要太厚，厚了不好烤熟
   从一侧开始卷起来，放入烤箱，40度，发酵一小时
   这款列巴面团比较干，发酵过程中，在烤箱下层放一盘热水，或在列巴表面适量喷一点点水，可缓解表面干燥问题

5. 发酵至差不多1.5倍以上后，刷蛋黄液，并切口

6. 撒上芝麻，或者撒燕麦片均可

7. 放入烤箱，中层，160度上下火，烤40分钟，根据上色情况，烤20分钟左右上色差不多了就挪入中下层

8. 能明显看到面包在烤的过程中慢慢长大，根据自己烤箱脾气控制温度，小火慢烤

9. 20分钟就能闻到香味，奶香加蜂蜜香气扑鼻

10. 我的成品马上出炉啦

11. 颜值还是不错的

12. 近照这样，不输外面买的

13. 看看内部组织，用料实在

14. 这款列巴香味独特，奶香加蜂蜜味道，闻起来很香，吃起来更香

15. 外皮酥，核桃仁和葡萄干烤好很好吃，值得一试

小贴士

这款列巴面团比较干，成品口感扎实，如果想吃比较软一些的朋友，可在和面时增加牛奶量10克左右。
烤制过程中，一定小火慢烤，避免中间不熟。