【步骤图】零难度咖喱鸡肉饭，好吃又简单食谱大全和做法

咖喱香味浓郁，真的是适合每个人，好吃快手，做法又简单，软糯的土豆完全吸收了咖喱的香味，配上滑嫩的鸡肉，吃一口真是大大的满足。

用料  

零难度咖喱鸡肉饭，好吃又简单的做法  

1. 鸡肉切小块，加入一勺料酒，一勺生抽，一小勺盐，拌匀，腌半小时。

2. 土豆，胡萝卜，洋葱，切成小块，西蓝花掰成小朵。

3. 炒锅放油，小火把鸡肉煎熟，注意断生就可以了，不要煎的太老。

4. 盛出鸡肉。

5. 用刚才煎鸡肉的锅，不用另加油，倒入洋葱煸炒出香味。

6. 倒入土豆，胡萝卜，继续翻炒。

7. 倒入鸡肉

8. 加水，稍微没过食材，大火煮开，盖上盖，小火煮10分钟。

9. 加入西兰花，煮两分钟。

10. 加入4块咖喱块，小火煮三四分钟，让食材入味，注意轻轻搅拌，咖喱很容易糊锅，不需要另外放盐了，咖喱本身有咸味。

11. 出锅，配上白米饭就可以吃啦。

小贴士

1.最好用不沾锅，因为加入咖喱后，很容易糊锅。
2.西蓝花要等土豆胡萝卜熟了以后再加，西蓝花煮的时间长了颜色会不漂亮。