【步骤图】零难度 红糖发糕 马拉糕(简单好做)食谱大全和做法

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零难度 红糖发糕 马拉糕(简单好做)的做法步骤图

我用的是八寸活底模具的,因为家里也只有这个。没有的可以用大碗。

红枣不能食多,大补,所以我就放了几颗点缀下🤣🤣🤣

用普通面粉就可以了,不一定要高筋低筋。。。

用料  

红枣 随意
面粉 160克
温水 100克
发酵粉 4克
红糖 50克
鸡蛋 1个

零难度 红糖发糕 马拉糕(简单好做)的做法  

  1. 备好材料

    零难度 红糖发糕 马拉糕(简单好做)的做法步骤图 第2张
  2. 红糖酵母放入温水中,搅拌均匀。

    零难度 红糖发糕 马拉糕(简单好做)的做法步骤图 第3张
  3. 把搅拌好的红糖水倒入面粉里,再扔个蛋进去!

    零难度 红糖发糕 马拉糕(简单好做)的做法步骤图 第4张
  4. 有打蛋器的用打蛋器打均匀,变成面糊,没有的用筷子也可以。(手动打蛋器也可以,用筷子有可能会比较费力气)

    零难度 红糖发糕 马拉糕(简单好做)的做法步骤图 第5张
  5. 底盘可以刷层油,容易脱盘,然后倒入模具里,发酵40-60分钟左右

    零难度 红糖发糕 马拉糕(简单好做)的做法步骤图 第6张
  6. 发至2倍大,表面有这些细孔即可。(不过讲真的,发的好高!我就放室外发了60分钟左右)

    零难度 红糖发糕 马拉糕(简单好做)的做法步骤图 第7张
  7. 铺上红枣。

    零难度 红糖发糕 马拉糕(简单好做)的做法步骤图 第8张
  8. 水开后,放入发好的发糕。开始大火两三分钟,后转中小火再蒸25分钟左右,最后关火5分钟即可开吃!

    零难度 红糖发糕 马拉糕(简单好做)的做法步骤图 第9张
  9. 完美出锅!!

    零难度 红糖发糕 马拉糕(简单好做)的做法步骤图 第10张
  10. 超级美味!!!😋😋😋要不是我阻止,我家小逸逸整个都吃完。。。🤣🤣🤣

    零难度 红糖发糕 马拉糕(简单好做)的做法步骤图 第11张

小贴士

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