【步骤图】老公看了也能学会的超详细厨师机揉面出手套膜视频😀😀😍😍食谱大全和做法

本人一位面包狂热爱好者 没机会去学校学习 被工作耽误的面包搬运工 经过无数次失败总结出来的方法

      这次先讲一下用厨师机揉出手套膜的方法
      做面包其实是自由和简单的事 不要用条条框框来束缚自己才能开心的做下去🙆
      做面包只有五个步骤 揉面 一发 整形 二发 烘烤 每个步骤都细心做好 出来的成品就会给你惊喜。
      厨师机揉面最容易出错是是控制水的量
这里涉及到一个面粉吸水能力的概念 不同的面粉吸水能力不同 同一面粉吸水能力也不尽相同d(ŐдŐ๑) 那如何是好 绝不能按配方水量一股脑加进去啊(ﾟДﾟ)ﾉ 快看视频👩‍👩‍👧‍👧

用料  

老公看了也能学会的超详细厨师机揉面出手套膜视频😀😀😍😍的做法  

1. 首先我们添加所有的干性材料

2. 夏天准备降温神器👉👉👉👉冰袋！！冰水！！

3. 开始加水💦💦加水也有技巧 一下子水加多就湿答答粘手☔️加水少就干硬☂

4. 低速搅拌，等到干硬材料与水差不多搅拌均匀，能成团时 ，立刻开到最高速🌪🌪观察面团状态从而判断下水量适不适合🌝🌝

5. 检验面团状态 决定是否能加黄油✌✌

6. 检验面团状态✌✌

7. 终于等到可以添加黄油的面团状态✌✌

8. 添加黄油后面团的状态🤗🤗

9. 到最后胜利时刻啦😍😍加油看下去 最后面团q弹的状态大家要记住哦🙂🙂