爱和自由的方子稍加改动
用了自制肉松
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 高筋面粉 | 400g |
| 水 | 200g |
| 酵母 | 4.5g |
| 奶粉 | 16g |
| 糖 | 50g |
| 盐 | 3g |
| 黄油 | 40g |
| 肉松 | 若干 |
肉松吐司（面包机）的做法
水 奶粉 盐 糖 高筋面粉 酵母依次放入面包机
启动面包机和面模式
和面完成 加入黄油 启动“和风面包”模式”
待第一次发酵完成 暂停运行 取出面团松弛
擀平面团 在中间三分之一处裹入肉松平铺 然后左右两边向中间对折
折好的面团再擀平 中间处再平铺一层肉松 最后将面团卷起放入面包机 继续运行
小贴士
水或粉的量依据面团干湿酌情添加